老爹大排档2026三星菜单的制作配方大全

发布时间:2026-04-20 09:57:14

作者:流银

老爹大排档3星食谱有多种食物类别,根据这些食物的类别来划分为了多个类型,例如花甲类、小龙虾类、鱼类等等,并与一般的菜谱合成制作方法不同的是,需要按照每个食物菜谱的制作步骤来进行,下面汇总列举了目前这些3星食谱的合成制作方法步骤内容!

老爹大排档2026三星菜单的制作配方大全

Step1:花甲类

1、辣炒花甲:小米辣一翻炒一花甲一炒熟一盐→翻炒→葱花

2、青椒炒花甲:青椒、花甲炒熟一盐一翻炒

3、椒香辣花甲:小米辣一翻炒一花甲、青椒炒熟一盐→翻炒

Step2:小龙虾类

1、麻辣小龙虾:小米辣、花椒一翻炒→小龙虾炒熟一盐一翻炒

2、冠军小龙虾:小米辣、花椒一翻炒一小龙虾炒熟一盐→翻炒→葱花

3、辣蒜小龙虾:小米辣、蒜蓉一翻炒→小龙虾一炒熟一盐一翻炒

Step3:虾类

1、狂虾战车:基围虾、生菜炒熟→盐一翻炒

2、张灯结彩:小米辣一基围虾、土豆炒熟一盐一翻炒

3、虾扯蛋:基围虾、鸡蛋炒熟一盐→翻炒一葱花

4、蘸汤大虾:基围虾、羊肉、生菜炒熟→盐→翻炒

5、十全十美:基围虾、鱿鱼、黄瓜、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step4:鱼类

1、青椒烤鱼:小米辣→翻炒一青椒、鱼炒熟一盐一翻炒

2、孔雀开屏鱼:小米辣→青椒、鱼、花甲炒熟一盐一翻炒

3、哈姆拉:小米辣、酱油一翻炒一鱼炒熟→盐→翻炒→葱花

4、鸿运当头:小米辣、蒜蓉→鱼头炒熟一盐一翻炒一葱花

Step5:鱿鱼类

1、青椒鱿鱼花:鱿鱼,青椒-炒熟-盐,酱油-翻炒-葱花

Step6:牛肉类

1、小炒黄牛肉:小米辣一翻炒一牛肉、青椒炒熟一盐一翻炒

2、滑蛋牛肉:鸡蛋炒熟→牛肉炒熟一盐一翻炒一葱花

3、萝卜炖牛肉:胡萝卜、牛肉炒熟一盐→翻炒

4、冒肥牛:小米辣、牛肉、土豆炒熟→盐→翻炒一葱花

5、土豆椒牛肉:牛肉、青椒、土豆炒熟一盐一翻炒

Step7:猪肉类

1、农家一碗香:酱油一猪肉、鸡蛋、青椒炒熟一盐一翻炒

2、回锅肉:猪肉、青椒炒熟一酱油、糖、盐一翻炒

3、香菇辣炒肉:小米辣一翻炒一猪肉、洋葱、香菇炒熟一盐一翻炒

4、香菇炒腊肉:小米辣一翻炒→猪肉、洋葱、香菇炒熟一盐一翻炒

Step8:田螺、钉螺类

1、吮指田螺:小米辣、酱油一翻炒一田螺炒熟一盐一翻炒

2、辣炒钉螺:小米辣一翻炒→钉螺、青椒炒熟一盐一翻炒

Step9:羊肉类

1、土豆焖羊肉:土豆焖羊肉羊肉、土豆炒熟一盐一翻炒

2、特色烧烤:猪肉 羊肉炒熟→盐一翻炒一葱花

Step10:鸡类

1、辣子鸡:小米辣、花椒一翻炒一鸡肉炒熟一盐一翻炒

2、小鸡炖蘑菇:鸡肉炒熟一香菇炒熟一酱油、盐一翻炒

3、黄焖鸡:鸡肉炒熟一青椒、土豆一小米辣、盐一翻炒

4、蔬菜鸡丁:鸡肉炒熟一胡萝卜、黄瓜炒熟一盐一翻炒

5、一帆风顺:黄瓜、胡萝卜、鸡肉、土豆炒熟一盐一翻炒

6、圣诞火鸡:火鸡炒熟一洋葱、土豆、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step11:牛排类

1、私房牛排:牛排炒熟一土豆、洋葱炒熟一盐一翻炒

2、牛排沙拉:牛排炒熟一生菜、洋葱炒熟→盐一翻炒

Step12:鸡排类

1、蜜汁鸡排:酱油、糖一鸡排炒熟一盐一翻炒

2、鸡排沙拉:鸡排炒熟→生菜、洋葱炒熟一盐一翻炒

Step13:牛冲类

1、辣炒牛冲:小米辣、蒜蓉一翻炒牛冲炒熟一盐一翻炒一葱花

2、红烧牛冲:酱油、糖一牛冲炒熟一盐一翻炒

Step14:螃蟹类

1、谢尔曼勇士:螃蟹、生菜炒熟一盐一翻炒

2、螃蟹抱蛋:螃蟹、鸡蛋炒熟一盐一翻炒

Step15:生腌类(不用炒)

1、生腌大虾:基围虾一小米辣、酱油、醋、盐

2、生腌鱿鱼:鱿鱼一小米辣、酱油、醋、盐

3、生腌螃蟹:螃蟹一小米辣、酱油、醋、盐

4、生腌八爪鱼:八爪鱼→小米辣、蒜蓉、酱油、盐

5、蒜香大波龙:蒜一翻炒一波龙炒孰一盐一翻炒一葱花

Step16:蒜香类

1、蒜蓉生菜:蒜一翻炒一生菜炒熟一盐一翻炒

2、蒜蓉青菜:蒜一翻炒→上海青炒熟一盐一翻炒

3、蒜香排骨:蒜一翻炒一排骨炒熟一盐一翻炒一葱花

Step17:蘸料类

1、泰式甜辣酱:小米辣、蒜蓉、糖、盐一翻炒

2、灵魂蘸料:小米辣、蒜、酱油、盐一翻炒一葱花

Step18:咖喱类

1、咖喱姜饼人:咖喱、小米辣一米饭炒熟→盐→翻炒一葱花

2、咖喱土豆牛肉:咖喱一翻炒→土豆、牛肉炒熟一盐一翻炒

3、泰式咖喱蟹:咖喱一翻炒一青椒、洋葱、螃蟹炒熟→盐一翻炒

4、土豆咖喱虾:咖喱一翻炒→土豆、基围虾一炒熟一盐→翻炒

5、素食咖喱饭:咖喱一翻炒→土豆、胡萝卜炒熟一米饭炒熟一盐一翻炒

6、土豆咖喱鸡:咖喱一翻炒→土豆、鸡肉炒熟→盐→翻炒

7、冬阴功汤:咖喱、小米辣→柠檬炒熟→基围虾炒熟一盐一翻炒

8、鸡肉盖饭:咖喱一鸡肉、生菜、米饭炒熟一盐一翻炒

9、咖喱鱼丸虾:咖喱一翻炒→鱼丸、基围虾、柠檬炒熟一盐一翻炒

Step19:饭类

1、蛋炒饭:鸡蛋炒熟一米饭炒熟→盐一翻炒→葱花

2、什锦炒饭:鸡蛋、香菇炒熟一米饭炒熟一盐一翻炒一葱花

3、卡塔尔烩饭:鸡肉、羊肉、番茄炒熟一米饭炒熟一盐一翻炒

4、功德无量:胡萝卜、黄瓜炒熟→米饭炒熟→盐→翻炒

5、西班牙海鲜饭:基围虾、花甲、鱿鱼、番茄、米饭炒熟一盐一翻炒

6、菠萝炒饭:菠萝、鸡蛋、胡萝卜炒熟→米饭炒熟→盐一翻炒

7、熊猫吃*:酱油、土豆炒熟一米饭炒熟一盐→翻炒

Step20:糖醋类

1、糖醋土豆:土豆炒熟一醋、糖、盐一翻炒

2、糖醋大虾:基围虾炒熟→醋、糖、盐一翻炒

3、糖醋鱼:鱼炒熟一醋、糖、盐一翻炒一葱花

Step21:葱爆类

1、葱爆大虾:酱油、基围虾炒熟一盐一翻炒一葱花

2、葱爆羊肉:酱油、羊肉炒熟一盐一翻炒→葱花

Step22:泰类

1、泰式茄汁虾:咖喱一翻炒一番茄、基围虾炒熟一翻炒

2、泰式酸辣虾:小米辣、蒜蓉一翻炒→基围虾、柠檬炒熟-盐一翻炒

3、泰式酸辣鱼:小米辣、蒜蓉一翻炒鱼、青椒、柠檬炒熟一盐一翻炒

Step23:油炸类

1、油炸蝎子:蝎子炒熟一盐一翻炒

2、油炸蜘蛛:蜘蛛炒熟一盐一翻炒

3、油炸蜈蚣:蜈蚣炒熟一盐一翻炒

4、深渊的凝视:猪眼炒熟一盐一翻炒

Step24:海参类

1、乌龙出海:酱油、糖一海参炒熟一盐一翻炒

2、乌龙卧雪:海参炒熟一豆腐、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step25:肘子类

1、东坡肘子:酱油、糖→猪肘子炒熟一上海青炒熟一盐一翻炒

2、咸猪手:猪肘子炒熟→番茄、西兰花一盐→翻炒

3、世界名脚:猪肘子、西兰花、米饭炒熟一酱油一翻炒一盐→翻炒

4、圣诞火腿:猪肘子炒熟一洋葱一炒熟一盐→翻炒

Step26:茄子类

1、鲨鱼辣椒:小米辣、蒜蓉一翻炒一茄子炒熟一盐一翻炒一葱花

2、合家欢乐:酱油、糖一茄子、猪肉炒熟一盐一翻炒

3、蟠龙茄子:猪肉、茄子、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step27:豆腐类

1、麻婆豆腐:小米辣、花椒一翻炒一猪肉、豆腐炒熟一盐一翻炒

2、玉龙在天:豆腐、生菜炒熟→盐一翻炒

3、白云青天:上海青、猪肉、豆腐炒熟一盐一炒熟

4、一剪梅:酱油一豆腐、番茄炒熟一盐一翻炒

5、财源滚滚:番茄、胡萝卜、豆腐炒熟一盐一翻炒一葱花

6、绿茵球场:西兰花、土豆、豆腐炒熟一盐一翻炒

Step28:西兰花类

1、圣诞树:西兰花、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

2、西兰花狗狗:西兰花、土豆炒熟一盐一翻炒

3、招财进宝:小米辣一黄瓜、西兰花胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step29:沙丁鱼类

1、仰望星空:沙丁鱼炒熟→鸡蛋一盐→翻炒

2、茄汁沙丁鱼:番茄炒熟一沙丁鱼炒熟一盐一翻炒

Step30:黄瓜类

1、刀拍前男友:黄瓜→小米辣、酱油、醋、盐

2、黄瓜炒虾仁:基围虾炒熟→黄瓜炒熟一盐→翻炒

3、鱼戏荷塘:洋葱、黄瓜、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

4、刺猬踏青:小米辣、酱油→黄瓜、土豆炒熟→盐→翻炒

5、节节升高:黄瓜、土豆炒熟一盐一翻炒

6、凤舞九天:胡萝卜、番茄、黄瓜、鸡蛋炒熟一盐一翻炒

Step31:鹌鹑蛋类

1、鹌鹑蛋蒸肉饼:鹌鹑蛋、猪肉炒熟一盐一翻炒一葱花

2、兔子吃草:小米辣→鹌鹑蛋、西兰花炒熟一盐一翻炒

3、金蛋抱窝:鹌鹑蛋、土豆、生菜炒熟一盐一翻炒

4、孔雀孵蛋:鹌鹑蛋、胡萝卜、黄瓜、土豆炒熟一盐一翻炒

5、香菇酿鹤鹑蛋:鹌鹑蛋、香菇炒熟一盐一翻炒→葱花

6、茄汁虎皮蛋:鹌鹑蛋、番茄炒熟一盐翻炒一葱花

Step32:鹅类

1、烧鹅:酱油、糖→鹅炒熟一盐一翻炒

Step33:奇怪类

1、土豆切尔西:酱油、花椒一土豆、生菜炒熟一盐一翻炒

2、蜂窝煤:酱油一鱿鱼炒熟一米饭炒熟一盐一翻炒

3、火山下雪:番茄一糖、盐

4、凤栖梧桐:小米辣、酱油一翻炒一土豆、番茄炒熟一盐一翻炒

5、冒脑花:小米辣、花椒一翻炒→脑花炒熟一盐一翻炒一葱花

6、纯享虾片:虾片炒熟一盐一翻炒

7、小食拼盘:虾片、基围虾、鸡肉炒熟一盐一翻炒

8、龙啸九天:醋、糖一黑鱼炒熟一胡萝卜炒熟一盐一翻炒

9、棺材板:鸡肉、基围虾、胡萝卜炒熟→吐司炒熟一盐一翻炒

10、大肠包小肠:米饭炒熟一猪血肠、生菜、黄瓜、米饭、盐

11、九转大肠:酱油、花椒、醋、糖一猪大肠炒熟一盐一翻炒一葱花

12、香煎猪血肠:猪血肠、生菜炒熟一盐一翻炒

13、和味龙虱:蒜蓉一水蟑螂炒熟一盐一翻炒

14、香辣蝉蛹:小米辣一翻炒一蝉蛹炒熟一盐一翻炒

Step34:西餐类

1、意大利面:通心粉、洋葱、猪肉、番茄炒熟一盐一翻炒

2、炸鱼薯条:鳕鱼、土豆炒熟一盐一翻炒

3、三明治:牛肉、鸡蛋、生菜炒熟一吐司炒熟一盐一翻炒

Step35:其它类

1、补充碳水但不要米:土豆

2、喜欢海鲜:不包括小龙虾,田螺,钉螺

3、白灼,原味:不加盐

4、豆腐雕龙:豆腐,上海青,盐

5、吻别:田螺,盐

6、红配绿:大虾,酱油,盐,葱花

7、麻婆豆腐:猪肉豆腐小米辣花椒

8、牡丹花开:西红柿 黄瓜 土豆

9、白云青天:上海青,猪肉豆腐

10、烧烤:猪肉羊肉葱花

11、鸡肉盖饭:咖喱鸡肉 米饭生菜

12、节节开花:鱿鱼 香菇葱花

13、老爹私房牛排 土豆 洋葱

14、鸡肉串串:鸡肉土豆葱花

15、好运锦鲤:糖,土豆番茄

16、菠萝炒饭:鸡蛋胡萝卜 葱花 米饭

17、功德无量:米饭 胡萝卜 黄瓜

18、汉堡:牛肉 鸡蛋 生菜 番茄

19、竹报平安:土豆 黄瓜 胡萝卜 香菇

20、锦鲤:土豆番茄 糖

21、富贵绣球 上海青 胡萝卜 西兰花

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