老爹大排档2026三星菜单的制作配方大全

老爹大排档3星食谱有多种食物类别，根据这些食物的类别来划分为了多个类型，例如花甲类、小龙虾类、鱼类等等，并与一般的菜谱合成制作方法不同的是，需要按照每个食物菜谱的制作步骤来进行，下面汇总列举了目前这些3星食谱的合成制作方法步骤内容！

老爹大排档2026三星菜单的制作配方大全

Step1：花甲类

1、辣炒花甲：小米辣一翻炒一花甲一炒熟一盐→翻炒→葱花

2、青椒炒花甲：青椒、花甲炒熟一盐一翻炒

3、椒香辣花甲：小米辣一翻炒一花甲、青椒炒熟一盐→翻炒

Step2：小龙虾类

1、麻辣小龙虾：小米辣、花椒一翻炒→小龙虾炒熟一盐一翻炒

2、冠军小龙虾：小米辣、花椒一翻炒一小龙虾炒熟一盐→翻炒→葱花

3、辣蒜小龙虾：小米辣、蒜蓉一翻炒→小龙虾一炒熟一盐一翻炒

Step3：虾类

1、狂虾战车：基围虾、生菜炒熟→盐一翻炒

2、张灯结彩：小米辣一基围虾、土豆炒熟一盐一翻炒

3、虾扯蛋：基围虾、鸡蛋炒熟一盐→翻炒一葱花

4、蘸汤大虾：基围虾、羊肉、生菜炒熟→盐→翻炒

5、十全十美：基围虾、鱿鱼、黄瓜、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step4：鱼类

1、青椒烤鱼：小米辣→翻炒一青椒、鱼炒熟一盐一翻炒

2、孔雀开屏鱼：小米辣→青椒、鱼、花甲炒熟一盐一翻炒

3、哈姆拉：小米辣、酱油一翻炒一鱼炒熟→盐→翻炒→葱花

4、鸿运当头：小米辣、蒜蓉→鱼头炒熟一盐一翻炒一葱花

Step5：鱿鱼类

1、青椒鱿鱼花：鱿鱼，青椒-炒熟-盐，酱油-翻炒-葱花

Step6：牛肉类

1、小炒黄牛肉：小米辣一翻炒一牛肉、青椒炒熟一盐一翻炒

2、滑蛋牛肉：鸡蛋炒熟→牛肉炒熟一盐一翻炒一葱花

3、萝卜炖牛肉：胡萝卜、牛肉炒熟一盐→翻炒

4、冒肥牛：小米辣、牛肉、土豆炒熟→盐→翻炒一葱花

5、土豆椒牛肉：牛肉、青椒、土豆炒熟一盐一翻炒

Step7：猪肉类

1、农家一碗香：酱油一猪肉、鸡蛋、青椒炒熟一盐一翻炒

2、回锅肉：猪肉、青椒炒熟一酱油、糖、盐一翻炒

3、香菇辣炒肉：小米辣一翻炒一猪肉、洋葱、香菇炒熟一盐一翻炒

4、香菇炒腊肉：小米辣一翻炒→猪肉、洋葱、香菇炒熟一盐一翻炒

Step8：田螺、钉螺类

1、吮指田螺：小米辣、酱油一翻炒一田螺炒熟一盐一翻炒

2、辣炒钉螺：小米辣一翻炒→钉螺、青椒炒熟一盐一翻炒

Step9：羊肉类

1、土豆焖羊肉：土豆焖羊肉羊肉、土豆炒熟一盐一翻炒

2、特色烧烤：猪肉 羊肉炒熟→盐一翻炒一葱花

Step10：鸡类

1、辣子鸡：小米辣、花椒一翻炒一鸡肉炒熟一盐一翻炒

2、小鸡炖蘑菇：鸡肉炒熟一香菇炒熟一酱油、盐一翻炒

3、黄焖鸡：鸡肉炒熟一青椒、土豆一小米辣、盐一翻炒

4、蔬菜鸡丁：鸡肉炒熟一胡萝卜、黄瓜炒熟一盐一翻炒

5、一帆风顺：黄瓜、胡萝卜、鸡肉、土豆炒熟一盐一翻炒

6、圣诞火鸡：火鸡炒熟一洋葱、土豆、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step11：牛排类

1、私房牛排：牛排炒熟一土豆、洋葱炒熟一盐一翻炒

2、牛排沙拉：牛排炒熟一生菜、洋葱炒熟→盐一翻炒

Step12：鸡排类

1、蜜汁鸡排：酱油、糖一鸡排炒熟一盐一翻炒

2、鸡排沙拉：鸡排炒熟→生菜、洋葱炒熟一盐一翻炒

Step13：牛冲类

1、辣炒牛冲：小米辣、蒜蓉一翻炒牛冲炒熟一盐一翻炒一葱花

2、红烧牛冲：酱油、糖一牛冲炒熟一盐一翻炒

Step14：螃蟹类

1、谢尔曼勇士：螃蟹、生菜炒熟一盐一翻炒

2、螃蟹抱蛋：螃蟹、鸡蛋炒熟一盐一翻炒

Step15：生腌类（不用炒）

1、生腌大虾：基围虾一小米辣、酱油、醋、盐

2、生腌鱿鱼：鱿鱼一小米辣、酱油、醋、盐

3、生腌螃蟹：螃蟹一小米辣、酱油、醋、盐

4、生腌八爪鱼：八爪鱼→小米辣、蒜蓉、酱油、盐

5、蒜香大波龙：蒜一翻炒一波龙炒孰一盐一翻炒一葱花

Step16：蒜香类

1、蒜蓉生菜：蒜一翻炒一生菜炒熟一盐一翻炒

2、蒜蓉青菜：蒜一翻炒→上海青炒熟一盐一翻炒

3、蒜香排骨：蒜一翻炒一排骨炒熟一盐一翻炒一葱花

Step17：蘸料类

1、泰式甜辣酱：小米辣、蒜蓉、糖、盐一翻炒

2、灵魂蘸料：小米辣、蒜、酱油、盐一翻炒一葱花

Step18：咖喱类

1、咖喱姜饼人：咖喱、小米辣一米饭炒熟→盐→翻炒一葱花

2、咖喱土豆牛肉：咖喱一翻炒→土豆、牛肉炒熟一盐一翻炒

3、泰式咖喱蟹：咖喱一翻炒一青椒、洋葱、螃蟹炒熟→盐一翻炒

4、土豆咖喱虾：咖喱一翻炒→土豆、基围虾一炒熟一盐→翻炒

5、素食咖喱饭：咖喱一翻炒→土豆、胡萝卜炒熟一米饭炒熟一盐一翻炒

6、土豆咖喱鸡：咖喱一翻炒→土豆、鸡肉炒熟→盐→翻炒

7、冬阴功汤：咖喱、小米辣→柠檬炒熟→基围虾炒熟一盐一翻炒

8、鸡肉盖饭：咖喱一鸡肉、生菜、米饭炒熟一盐一翻炒

9、咖喱鱼丸虾：咖喱一翻炒→鱼丸、基围虾、柠檬炒熟一盐一翻炒

Step19：饭类

1、蛋炒饭：鸡蛋炒熟一米饭炒熟→盐一翻炒→葱花

2、什锦炒饭：鸡蛋、香菇炒熟一米饭炒熟一盐一翻炒一葱花

3、卡塔尔烩饭：鸡肉、羊肉、番茄炒熟一米饭炒熟一盐一翻炒

4、功德无量：胡萝卜、黄瓜炒熟→米饭炒熟→盐→翻炒

5、西班牙海鲜饭：基围虾、花甲、鱿鱼、番茄、米饭炒熟一盐一翻炒

6、菠萝炒饭：菠萝、鸡蛋、胡萝卜炒熟→米饭炒熟→盐一翻炒

7、熊猫吃*：酱油、土豆炒熟一米饭炒熟一盐→翻炒

Step20：糖醋类

1、糖醋土豆：土豆炒熟一醋、糖、盐一翻炒

2、糖醋大虾：基围虾炒熟→醋、糖、盐一翻炒

3、糖醋鱼：鱼炒熟一醋、糖、盐一翻炒一葱花

Step21：葱爆类

1、葱爆大虾：酱油、基围虾炒熟一盐一翻炒一葱花

2、葱爆羊肉：酱油、羊肉炒熟一盐一翻炒→葱花

Step22：泰类

1、泰式茄汁虾：咖喱一翻炒一番茄、基围虾炒熟一翻炒

2、泰式酸辣虾：小米辣、蒜蓉一翻炒→基围虾、柠檬炒熟-盐一翻炒

3、泰式酸辣鱼：小米辣、蒜蓉一翻炒鱼、青椒、柠檬炒熟一盐一翻炒

Step23：油炸类

1、油炸蝎子：蝎子炒熟一盐一翻炒

2、油炸蜘蛛：蜘蛛炒熟一盐一翻炒

3、油炸蜈蚣：蜈蚣炒熟一盐一翻炒

4、深渊的凝视：猪眼炒熟一盐一翻炒

Step24：海参类

1、乌龙出海：酱油、糖一海参炒熟一盐一翻炒

2、乌龙卧雪：海参炒熟一豆腐、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step25：肘子类

1、东坡肘子：酱油、糖→猪肘子炒熟一上海青炒熟一盐一翻炒

2、咸猪手：猪肘子炒熟→番茄、西兰花一盐→翻炒

3、世界名脚：猪肘子、西兰花、米饭炒熟一酱油一翻炒一盐→翻炒

4、圣诞火腿：猪肘子炒熟一洋葱一炒熟一盐→翻炒

Step26：茄子类

1、鲨鱼辣椒：小米辣、蒜蓉一翻炒一茄子炒熟一盐一翻炒一葱花

2、合家欢乐：酱油、糖一茄子、猪肉炒熟一盐一翻炒

3、蟠龙茄子：猪肉、茄子、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step27：豆腐类

1、麻婆豆腐：小米辣、花椒一翻炒一猪肉、豆腐炒熟一盐一翻炒

2、玉龙在天：豆腐、生菜炒熟→盐一翻炒

3、白云青天：上海青、猪肉、豆腐炒熟一盐一炒熟

4、一剪梅：酱油一豆腐、番茄炒熟一盐一翻炒

5、财源滚滚：番茄、胡萝卜、豆腐炒熟一盐一翻炒一葱花

6、绿茵球场：西兰花、土豆、豆腐炒熟一盐一翻炒

Step28：西兰花类

1、圣诞树：西兰花、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

2、西兰花狗狗：西兰花、土豆炒熟一盐一翻炒

3、招财进宝：小米辣一黄瓜、西兰花胡萝卜炒熟一盐一翻炒

Step29：沙丁鱼类

1、仰望星空：沙丁鱼炒熟→鸡蛋一盐→翻炒

2、茄汁沙丁鱼：番茄炒熟一沙丁鱼炒熟一盐一翻炒

Step30：黄瓜类

1、刀拍前男友：黄瓜→小米辣、酱油、醋、盐

2、黄瓜炒虾仁：基围虾炒熟→黄瓜炒熟一盐→翻炒

3、鱼戏荷塘：洋葱、黄瓜、胡萝卜炒熟一盐一翻炒

4、刺猬踏青：小米辣、酱油→黄瓜、土豆炒熟→盐→翻炒

5、节节升高：黄瓜、土豆炒熟一盐一翻炒

6、凤舞九天：胡萝卜、番茄、黄瓜、鸡蛋炒熟一盐一翻炒

Step31：鹌鹑蛋类

1、鹌鹑蛋蒸肉饼：鹌鹑蛋、猪肉炒熟一盐一翻炒一葱花

2、兔子吃草：小米辣→鹌鹑蛋、西兰花炒熟一盐一翻炒

3、金蛋抱窝：鹌鹑蛋、土豆、生菜炒熟一盐一翻炒

4、孔雀孵蛋：鹌鹑蛋、胡萝卜、黄瓜、土豆炒熟一盐一翻炒

5、香菇酿鹤鹑蛋：鹌鹑蛋、香菇炒熟一盐一翻炒→葱花

6、茄汁虎皮蛋：鹌鹑蛋、番茄炒熟一盐翻炒一葱花

Step32：鹅类

1、烧鹅：酱油、糖→鹅炒熟一盐一翻炒

Step33：奇怪类

1、土豆切尔西：酱油、花椒一土豆、生菜炒熟一盐一翻炒

2、蜂窝煤：酱油一鱿鱼炒熟一米饭炒熟一盐一翻炒

3、火山下雪：番茄一糖、盐

4、凤栖梧桐：小米辣、酱油一翻炒一土豆、番茄炒熟一盐一翻炒

5、冒脑花：小米辣、花椒一翻炒→脑花炒熟一盐一翻炒一葱花

6、纯享虾片：虾片炒熟一盐一翻炒

7、小食拼盘：虾片、基围虾、鸡肉炒熟一盐一翻炒

8、龙啸九天：醋、糖一黑鱼炒熟一胡萝卜炒熟一盐一翻炒

9、棺材板：鸡肉、基围虾、胡萝卜炒熟→吐司炒熟一盐一翻炒

10、大肠包小肠：米饭炒熟一猪血肠、生菜、黄瓜、米饭、盐

11、九转大肠：酱油、花椒、醋、糖一猪大肠炒熟一盐一翻炒一葱花

12、香煎猪血肠：猪血肠、生菜炒熟一盐一翻炒

13、和味龙虱：蒜蓉一水蟑螂炒熟一盐一翻炒

14、香辣蝉蛹：小米辣一翻炒一蝉蛹炒熟一盐一翻炒

Step34：西餐类

1、意大利面：通心粉、洋葱、猪肉、番茄炒熟一盐一翻炒

2、炸鱼薯条：鳕鱼、土豆炒熟一盐一翻炒

3、三明治：牛肉、鸡蛋、生菜炒熟一吐司炒熟一盐一翻炒

Step35：其它类

1、补充碳水但不要米：土豆

2、喜欢海鲜：不包括小龙虾，田螺，钉螺

3、白灼，原味：不加盐

4、豆腐雕龙：豆腐，上海青，盐

5、吻别：田螺，盐

6、红配绿：大虾，酱油，盐，葱花

7、麻婆豆腐:猪肉豆腐小米辣花椒

8、牡丹花开：西红柿 黄瓜 土豆

9、白云青天:上海青，猪肉豆腐

10、烧烤:猪肉羊肉葱花

11、鸡肉盖饭:咖喱鸡肉 米饭生菜

12、节节开花:鱿鱼 香菇葱花

13、老爹私房牛排 土豆 洋葱

14、鸡肉串串:鸡肉土豆葱花

15、好运锦鲤:糖，土豆番茄

16、菠萝炒饭：鸡蛋胡萝卜 葱花 米饭

17、功德无量：米饭 胡萝卜 黄瓜

18、汉堡：牛肉 鸡蛋 生菜 番茄

19、竹报平安：土豆 黄瓜 胡萝卜 香菇

20、锦鲤：土豆番茄 糖

21、富贵绣球 上海青 胡萝卜 西兰花